Resep Bumbu Sate sambal kacang

Di hari raya qurban ini. chief luna akn berbagi resep masakan tentang sate dan bumbu sate, mulai dari sate kambing, ayam, sapi dan lain lainya.
Jika kita memasak sate akan lebih lezat lagi jika dihidangkan dengan sambel, dan berbagai macam lalapan. nah kali ini chief luna akan berbagi tentang resep bumbu kacang. bagai mana cara membuat bumbu sate sambal kacang, ikuti saja langsung cara membuat bumbu sate sambal kacang.

Bahan-bahan yang di gunakan untuk membuat bumbu sate sambel kacang :

* 750 gr kacang digoreng, buang kulitnya, dihaluskan
* 500 ml santan sedang kentalnya
* 2 lembar daun salam
* 5 lembar daun jeruk
* 3 batang sereh
* 5 siung bawang putih dirajang dan digoreng
* 1 sdt garam
* 2 sdm gula merah disisir
* Kecap manis dan jeruk limo secukupnya.
* Daging ayam atau daging kambing untuk sate.
* Potong dadu sesuai selera, tusuk dengan tusuk sate, bakar.

Cara Membuat Bumbu Sate sambel kacang :

* Rebus santan hingga mendidih, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, bawang goreng, gula merah, garam dan kacang, masak sebentar.
* Angkat, siap untuk disajikan dengan sate ayam atau sate kambing.
* Bila ingin disajikan, sambal kacang beri kecap manis dan air jeruk limo sesuai selera.

sambal  kacang juga bisa disajikan bersama dengan bistik kambing, agar lebih nikmat