Bubur Buah Rainbow

Hidangan berbuka puasa yang menggoda mata dan menggoyang lidah serta bernutrisi tinggi. Inilah dia Bubbur rainbow yang berbahan dasar aneka buah dengan tambahan susu. Silahkan dicoba karena membuatnya sangat mudah.

Resep bubur rainbow

• 100 gr jambu biji merah
• 100 gr mangga arumanis, kupas
• 150 gr kiwi
• 50 gr stroberi
• 2 sdm kismis, untuk taburan
• 1 sdm almond/kacang mede/kacang tanah panggang, cincang, untuk taburan

Bubur buah:

• 250 gr es krim vanilla
• 100 gr yogurt tawar (plain yoghurt)
• 5 bh stroberi
• 1 sdm madu

Cara membuat:

1. Potong-potong jambu biji merah bentuk dadu sebesar 1½ cm. Potong mangga segitiga sembarang. Kupas kiwi, belah dua memanjang, potong melintang 1 cm. Stroberi, belah 2-4.
2. Untuk bubur buah: masukkan es krim, yogurt, stroberi, dan madu dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut.
3. Tuang bubur buah ke dalam mangkuk atau gelas saji. Tambahkan jambu biji merah, mangga, kiwi, dan stroberi. Taburi kismis dan almond atau wijen. Sajikan.