gulai cumi rasa kari

Menu beda untuk buka puasa, cobalah masakan gulai cumi rasa kari. kali  ini Chief luna akan berbagi resep dengan para pembaca. karena sudah penasaran langsung saja chief luna akan berbagi bagaimana cara membuat gulai cumi rasa kari. ikutilah langkah - langkah nya dan siap kan bahan baku nya

Bahan membuat gulai cumi rasa kari:

• 1 kg cumi
• 4 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan bumbu kari bubuk (siap beli)
• 1 liter santan dari 1,5 butir kelapa

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 cabai merah
• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 sendok makan kecap ikan
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembardaunjeruk
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4sendok teh merica

Cara membuat gulai cumi rasa kari:

• Bersihkan cumi
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu kari hingga harum.
• Masukkan cumi, kecap ikan, kecap manis, serai, daun-jeruk, lengkuas daun salam, garam dan merica.
• Masukkan santan, masak hingga cumi matang dan kuah mengental.