Lidah Kucing Keju

 Karena di bulan ini banyak pengunjung yang requets mengenai Lidah Kucing Keju, maka kali ini Chief Luna akan berbagi resep membuat Lidah Kucing Keju. sebelum kita mulai silahkan pengunjung siapkan bahan - bahanya terlebih dahulu.

Untuk: 372 gram
Bahan-bahan:
100 gram mentega tawar dingin
25 gram margarin
50 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
3 putih telur
30 gram gula pasir halus
100 gram Keju Cheddar Kraft, parut, angin-anginkan
125 gram tepung terigu protein rendah

Cara Memasak Lidah Kucing Keju

1. Kocok mentega tawar, margarin, dan tepung gula 15 menit sampai putih. Sisihkan.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk bergantian sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan Keju Cheddar Kraft. Aduk hingga menyebar. Sisihkan.
3. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
5. Semprotkan adonan di atas loyang lidah kucing yang telah dioles margarin. Panggang dalam oven dengan api bawah, suhu 140 derajat Celsius selama 18 menit sampai matang.